上饶市安防工程学校的毕业生升学途径多样。首先，学校与多所大学建立合作关系，提供升学指导和推荐服务，帮助毕业生顺利升入理想的大学深造。其次，学校也会根据毕业生的兴趣和特长，推荐参加各类职业教育培训，进一步提升专业技能。此外，毕业生还可以根据个人意愿选择参加自考或成人高考等途径升学。总之，上饶市安防工程学校的毕业生有多种选择来实现升学目标。