关于萍乡市工业中等专业学校宿舍设施的问题，一般来说，学校会尽力为学生提供舒适的居住环境。至于宿舍是否配备独立卫浴和空调，这取决于学校的具体条件和设施。

有些学校的宿舍可能配备了独立卫浴，而有些则可能只有公共浴室。至于空调，可能部分宿舍会有，也可能部分没有。建议直接联系学校或访问学校官网以获取最准确的宿舍设施信息。