回复：新干中等专业学校的走读生一般需要签署安全协议。签署安全协议是为了保障学生的安全，明确学校和学生家长之间的责任与义务。该协议通常包括学生在校期间的安全管理、意外伤害的应对措施、学校对学生的安全教育等。这样，可以有效预防和处理安全事故，确保学生在校期间的安全健康。建议走读生的家长与学校进行沟通，了解具体的安全协议并签署相关协议。