是的，南昌运输职业技术学校非常重视校企合作和订单培养。学校与多家知名企业和物流公司建立了紧密的合作关系，为学生提供了实习和就业机会。同时，学校还根据市场需求和企业需求，开设了一系列针对性的专业课程，以订单培养的方式，让学生更加贴近企业实际需求，提高学生的职业素养和就业竞争力。因此，南昌运输职业技术学校的专业涉及校企合作和订单培养。