上饶市信州中等专业学校的报名截止日期一般在每年的X月份左右，建议关注学校官网及时获取准确日期。关于学校的补录政策，一般会根据招生情况和学生需求进行调整。在报名截止后，若仍有专业或名额空缺，学校会开放补录通道。具体的补录条件、流程和名额等，请以学校发布的官方公告为准。建议及时关注学校信息，以免错过报名或补录机会。