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宁都县科技职业学校的食堂收费标准合理，以学生的消费能力为考量基础。菜品价格适中，同时提供多样化的餐饮选择。卫生状况方面，学校高度重视食堂的清洁与食品安全，定期进行全面清洁和消毒，确保食材新鲜、餐具卫生。食堂员工也接受了专业的健康与卫生培训，以保障师生就餐的卫生安全。总的来说，该校食堂在收费和卫生方面都表现出较高的水准。