是的，赣州电子工业技术学校的往届生同样可以报考。该校的招生政策针对的是具备相应学历或技术背景的学生，无论是否为应届毕业生，只要符合相关条件，均可报名参加学校的各类招生考试。因此，对于已经毕业的往届生来说，只要满足学校规定的报名要求，就可以报名参加赣州电子工业技术学校的招生考试。具体报名要求和流程建议查阅学校官网或咨询学校招生办公室。