是的，南康区电子工业技术学校提供国际交流机会。学校积极开展国际合作与交流，为学生提供了广阔的国际舞台。学生有机会参与国际项目和交流活动，拓展国际视野，提升专业技能。学校与国外的教育机构建立了合作关系，为学生提供了留学、访学、交流等多元化的国际交流途径。因此，对于希望走向国际舞台的学生来说，南康区电子工业技术学校是一个理想的选择。